2021er »PAULUS« Dornfelder

Der Dornfelder ist mittlerweile, seit seiner Entstehung vor 50 Jahren, ein Rotweinklassiker. Seine Frucht, Gerbstoff und Wärme machen ihn neben seiner dunkelroten Farbe aus. Die Dornfelder Trauben stammen aus Uelversheimer sowie Herrnsheimer Lagen, werden relativ früh gelesen und im offenen Maischegärtank vergoren. Nach 8 Tagen werden sie abgepresst und reifen dann für 5 Monate im Betontank. Die zügige Verarbeitung garantiert die für den Dornfelder so wichtige Frucht dunkler Beeren und formt den straffen Körper dieses Weines.

• Alkohol 12,0%
• Enthält Sulfite
• Deutscher Qualitätswein
• Weingut Neumer OHG
  55278 Uelversheim/Rheinhessen
• 0,75 ltr.

Artikel-Nr.: 2103